为贯彻落实习近平总书记关于“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的指示精神，弘扬中华民族勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，强化企业社会责任，倡导文明用餐，反对浪费，xx市旅游协会旅游饭店分会向全市会员单位发出如下倡议：
1、倡导勤俭科学消费。加大“厉行节约,反对浪费”宣传, 在餐厅摆放“节约食物，杜绝浪费”、“适量点餐，剩餐打包”、“勤俭节约、从我做起”等提示牌或宣传画，营造“节约光荣、浪费可耻”氛围。倡导科学饮食,注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡绿色消费。
2、引导文明理性消费。加强宴会前的客户沟通，合理调整菜品数量和餐量。引导消费者合理适量点餐，文明用餐，剩餐打包，不误导消费者超量点餐，主动为消费者提供环保打包服务。
3、创新经营服务方式。推广自助餐和分餐制，提供“半份、半价”、“小份、适价”服务方式。推行“公筷公勺”,不使用一次性餐具。
4、推动绿色厨房创建。积极开展节能节水改造,提高水、电、煤、气使用效率。各种餐厨垃圾要分类存放，及时清运，保持良好的工作环境。
5、增强企业社会责任。培育强化全体员工的节约意识，加强食品物品采购和加工制作等各环节的管理，避免各种形式的浪费。因地制宜地开展“节约之星”活动，对积极有效促进消费者适量点餐或餐后打包，且自身节约意识强的员工，予以适当奖励。
6、坚持诚信守法经营。严格遵守食品安全相关法律和标准规范。规范经营行为，明码标价，货真价实，诚实守信，维护消费者合法权益。
厉行勤俭节约，反对铺张浪费利国利民，人人有责。我们希望全市旅游饭店积极行动起来，从我做起，从现在做起，主动承担起反对铺张浪费陋习、倡导文明消费风尚的社会责任，为在全市广泛形成“勤俭节约光荣、铺张浪费可耻”的文明用餐氛围做出积极的贡献，为建设中国农谷、生态xx贡献一份力量！
市旅游协会
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