各位领导、同志们：
大家上午好！
金秋九月，我们相聚在*，举办*食品安全基层干部培训班，目的是为全市的食品安全工作者提供一个相互学习、交流的平台，为大家进一步增加食品安全知识、了解相关法律法规、明确工作目标和职责、提升食品安全监管水平打下坚实基础。下面，我先讲三点意见。
一、统一思想，充分认识食安培训的重要性
食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，食品安全基层干部的监管水平，又直接关系到食品安全监管工作的水平。因此，加强食安干部的业务培训，提高食品安全监管水平尤为重要。一是当前形势的需要。当前，食品安全形势严峻，制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂、违法使用非食品添加剂、“地沟油”、“瘦肉精”、“染色馒头”、“皮鞋胶囊”等现象层出不穷。为深入贯彻《食品安全法》，认真落实国、省、市相关文件精神，全面提高食品安全干部的业务水平，我们特举办本次培训活动。二是实际工作的需要。食品安全是“一票否决”的工作，在座的各位必须切实提高认识，千万不能麻痹大意。今天参加培训的人员要通过学习，掌握食品安全各个环节的法律知识，利用法律手段加强我市的食品安全监管，整合区、街（乡镇）、社区（村）三级监管网络的力量，从严、从重、从快打击不法企业和不法商贩，对那些故意制售有损群众身体健康的食品生产经营企业和个人，要依法依规，严惩不贷。三是民生工程的需要。食品安全是人民群众的生产生活的重要保障，饮食安全问题让广大人民群众深恶痛绝。一些不法企业和不法商贩为了牟取高额利润采用卑劣手段掺杂使假，花样百出，使广大消费者防不胜防，严重损害了人民群众的身体健康。为了消除食品安全隐患，各街道、乡镇和相关职能部门要抓紧食品安全法律法规和业务知识的学习，进一步完善机制，加大力度，强化措施，把我市食品安全这项民生工程抓好抓实。
二、潜心学习，全面提升食品安全工作水平
市委、市政府高度重视此次食品安全培训工作，对培训内容和目标都提出了明确要求。在坐的各位大部分都是各区县市及街道、乡镇和职能部门的领导干部，平时工作任务重、压力大，集中学习、交流的机会可能并不多，能挤出时间来参加学习也十分不容易，希望各位珍惜这次难得机会，静下心来，仔仔细细地听，认认真真地想，扎扎实实地学，掌握一些工作上急需的知识。一要不耻下问。大家一定要珍惜机会，相互之间多探讨、多交流，对在培训中遇到的问题，要虚心请教，把问题弄清楚、搞明白。二要温故知新。此次培训由于时间有限、内容丰富，在座的各位可能对课程内容的具体细节不能做到烂熟于胸，所以为大家准备了课程的资料，请大家回去以后，慢慢咀嚼、仔细消化、充分吸收。三要学以致用。学习的目的在于运用。大家回去以后，要把学习的成果应用到日常工作中，做到流程清楚、程序到位、保障安全、遇事不慌、处置及时。
三、抓好落实，着力构建食品安全的防护网
建立一支能力强、作风实的食品安全监管队伍，是我市完善基层食品监督网络的重要手段；
提升我市食品安全监管水平，全面整顿和规范食品市场秩序，是保障广大群众饮食安全的重要措施。通过今天的培训，希望大家能熟练掌握食品安全法律武器，增强食品安全监管相关业务技能，全面提升我市食品安全监管力度和监管效率。希望各位在今后的工作中，以高度的责任心和使命感，进一步加强食品安全监管，为保障广大市民的饮食安全提供有力保障。
最后，我代表*市政府向各位授课老师以及为举办这次培训班辛勤工作的同志表示衷心感谢！预祝各位学员学有所成，学有所获，工作顺利，身体健康！预祝培训班圆满成功！
谢谢大家！
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